Odafigyelés alatt azt értem, hogy elmagyarázzák, hogy egy-egy szerszámot hogyan kell használni (előtte persze megkérdezik, hogy dolgoztunk-e már vele), megkérdezik, hogy jó-e ez a munka vagy szeretnénk mást csinálni, vagy ha valamit mindenképpen meg kell csinálnunk, akkor mentegetőznek miatta (pl az üvegházat lefestették, mert azt gondolták, hogy túl sok lesz a napfény és a meleg, de aztán rájöttek, hogy mégse és nekünk kellett lemosni a festéket az oldalfalakról), ha valamit nem értünk, hogy hogyan gondolják, akkor sokadszorra is türelmesen elmagyarázzák, ha valamit nem úgy csinálunk, ahogy gondolták, akkor bocsánatot kérnek, hogy nem magyarázták el jól. Annyira kedvesek és odaadók, hogy sokszor zavarban vagyok miatta.
A munkavédelem eléggé fontos lenne máshol is, elvégre ez az egész wwoof dolog a felelősségteljes életről is szól, de Casalinho-ban egyetlen egyszer volt hasonló, amikor elmondták, hogy hogyan kellett volna (!) használni a kapát, miután végigkapáltam a napot (szerencsére úgy mutatta, ahogy csináltam, különben nagyon kiakadtam volna rájuk). Sao Pedroban pedig még ennyi sem volt, pedig ott is dolgoztunk ön- és közveszélyes eszközökkel, ráadásul a sokszor 3-4 méter magas teraszok csúszós szélén.
Aki wwoof-olni akar Portugáliában, az ide jöjjön.