Nagyon finom sajtot készítenek (én most éppen igyekszem távol tartani magam tőle, mert valami csúnyán kiütött rajtam, biztos a sok egészséges kaja). Növényi oltót használnak, valami virágzat valami alkotórészét (amint megjegyeztem, beírom ide és kitörlöm a többit).
Maga a sajtkészítés folyamata nem sokban különbözik a szokásostól, hőfok beállítás, oltó hozzáadása, az összeállt cucc feldarabolása, víz kipréselése, sózás, szárítás). A sajt nagyon-nagyon finom.

Sajttároló szekrény a verandán

A sajtpréselő használaton kívül, a plafonra rögzítve.,

Sajtpréselő használatban. Leginkább az elgondolás zsenialitására szeretném felhívni a figyelmet.