Mike (65) és Mary (63), angol házaspár, itt töltik a nyugdíjas éveiket. Előtte is volt farmjuk, csak éppen Angliában, és vagy 40 éve bió volt az is. Előtte pár évig hagyományosan művelte a földet és tartott állatokat, de aztán megtért.
Volt egy kisebb farmjuk kezdetben, aztán azt eladták és béreltek egy nagyobbat, 2-300 hektárnyit. Főleg takarmánynövényeket termesztettek, és tartottak marhákat és vagy 100 anyakocát és a szaporulatot. Amikor a 2000-es évek elején a környékükön beütött a kergemarhakór és félő volt, hogy kényszervágják az egész állományt, akkor azért komolyan elgondolkodtak az élet értelmén és, hogy hogyan tovább. Megvették ezt a farmot itt Portugáliában, amolyan idős(ebb)kori menedéknek, és elkezdtek vásárokra, fesztiválokra járni, hamburgert készíteni, heti 5-6 napon keresztül. Saját tapasztalatból mondom, ez nem könnyű meló, büdös, meleg, fárasztó, de annak alapján, amit mondott, nagyon-nagyon jövedelmező. [A múlt heti tapasztalatok alapján: nem spórol a hurkával, ami a zsömlébe kerül, (plusz egy kis borban párolt hagyma), De ha csak magában adná el a hurkát, akkor darabonként egy EUR-t kapna (és már azon is nyeresége van), így viszont, zsömlében, hagymával már 3 EUR.] Az összegyűjtött pénzből 5-6 éve felújították az itteni házukat, felszerelték a birtokot és ideköltöztek. Az angol állami nyugdíjt kapják, ami valószínűleg több, mint a portugál átlagkereset.
Kiegészítő bevételként néha elmegy vásárokra és elad némi hamburgert és füstölt árut (Wallace augusztusban ellik és 8-10 kismalacot várnak), meg idén felújítottak egy öreg épületet (ahol 2 éve még malacok voltak) és a AirBnB-n keresztül kiadják.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése